Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2021




Рецепты из тыквы

Салат из белуги, осетрины и севрюги


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба (вареная) - 75г
    • картофель - 40г
    • огурцы - 30г
    • помидоры - 40г
    • морковь - 30г
    • цветная капуста - 20г
    • стручки фасоли - 20г
    • горошек зеленый - 15г
    • салат зеленый - 20г
    • желе - 20г
    • майонез - 50г
    • заправка салатная - 20г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из белуги, осетрины и севрюги необходимо...

    Вареную белугу, осетрину или севрюгу нарезать тонкими длинными ломтиками (7-9 см). Морковь, картофель нарезать кубиками, стручки фасоли - ромбиками и сварить отдельно; вареную цветную капусту разделить на кочешки. Кроме того, можно использовать консервированный горошек, свежие огурцы, помидоры и т. п. На середину тарелки или круглого блюда положить горкой нарезанный, политый салатной заправкой зеленый салат или овощи, заправленные соусом, майонез. У основания горки расположить гарнир кучками, в центре, вокруг горки, сделать пирамиду из ломтиков рыбы, в середину вставить ветку сельдерея или листики салата. По борту тарелки или блюда можно расположить, как украшение, кусочки желе, нарезанные в форме полумесяца, ромба и т. д. При подаче гарнир полить салатной заправкой; соус, майонез подать в соуснике.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование