Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Кролик с лисичками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лисички или шампиньоны - 500г
    • репчатый лук - 300г
    • растительное масло - 1/2 стакана
    • кролик - 1.5кг
    • зеленый лук - 1 пучок
    • сливки - 1 ст.л.
    • соль, черный молотый перец - по вкусу
    • тертый мускатный орех - по вкусу
    • зелень петрушки - по вкусу
    для гарнира::
    • капуста брокколи - 200г
    • цветная капуста - 200г
    • морковь - 200г
    • зеленый горошек - 200г
    • сок - 1 лимона
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кролик с лисичками необходимо...

    Грибы поджарьте, после чего добавьте сливки и потушите 5 мин. Кролика подержите в проточной воде на протяжении 2-3 мин, после чего обсушите и разрежьте на порционные кусочки. Потом обжарьте и положите в сотейник. Добавьте соль, перец, мускатный орех, воду и тушите на среднем огне на протяжении полчаса. Потом положите грибы, измельченный зеленый лук и доведите до готовности.

    Для гарнира отварите в подсоленной воде, а потом поджарьте морковь, цветную капусту и броколи, горошек. Когда овощи поджарятся, сбрызните их соком лимона.

    Готового кролика выложите на блюдо вместе с гарниром и украсьте зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование