Рецепты из скумбрии
Рецепты из скумбрии (макрели) для всех, кто хочет быть здоровым. Блюда из скумбрии - источник омега-3 жирных кислот. Для скумбрии подойдут рецепты копчения, запекания на углях или гриле. Приготовление замороженной скумбрии начинают с разморозки прямо в холодильнике. После можно приготовить по рецепту скумбрии с фото на сайте: запечь в фольге с добавлением пряных трав и кусочка сливочного масла. Скумбрия готовится очень быстро, а предложенный рецепт, благодаря масляной начинке с пряными травами, полностью исключает возможность пересушить рыбу.
Рыба в горчичном соусе
рыба илиш или скумбрия, имбирь (натертый), семена черной горчицы, горчичное масло, куркума, вода, зеленый перчик, чеснок, лук репчатый (нарезанный соломкой), соль
раздел: Рыба тушеная
Жаренная скумбрия под чесночным соусом
скумбрия, черный перец (молотый), кориандр, семена кинзы, чеснок, вода, соль, перец, петрушка, кинза (зелень)
раздел: Рыба жареная
Скумбрия, запеченная с черносливом
скумбрия, чернослив (без косточек), лук репчатый, сливочное масло, сметана или сметанный соус, зелень петрушки.
раздел: Рыба тушеная
Жареное филе скумбрии со свекольным салатом
скумбрия, яйцо, молотые сухари (мука), соль, перец (молотый), растительное масло, сливочное масло, красная свекла (вареная), лук репчатый, яблоки, сметана, соль, сахар
раздел: Рыба жареная
Жареное филе скумбрии со свежими помидорами
скумбрия, растительное масло, сливочное масло, яйцо, молотые сухари (мука), соль, молотый перец, помидоры, майонез, укроп или зелень петрушки (измельченные)
раздел: Рыба жареная
Запеченное филе скумбрии с баклажанами, помидорами и перцем
скумбрия, баклажан, помидор (крупный), сметана, перец болгарский, сыр твердый, соль, перец черный (молотый) – по вкусу.
раздел: Рыба жареная
Мусс из копченой скумбрии
скумбрия копченая (без костей и кожи), перец, измельченная зелень петрушки, фенхеля, кервеля, кетчуп томатный, помидоры (спелые без кожицы и семян), сливки (25-30%)
раздел: Рыбные муссы
Салат из пекинской капусты, копченой рыбы и лука
капуста пекинская, рыба копченая скумбрия, лук репчатый (фиолетовый), кунжут (семена)
раздел: Салаты рыбные, Салаты с капустой
Бутербродный торт с копченой рыбой
скумбрия копченая, хлеб белый (без корок, продольно отрезанный от целой буханки), ржаной круглый хлеб, масло сливочное, свекла (вареная), огурцы маринованные, яйцо (вкрутую), зелень укропа
раздел: Бутербродные торты (закусочные)
Рулет из скумбрии
свежемороженная скумбрия (макрель), чеснок, пряности, соль, сахар.
раздел: Рыбные рулеты
Салат слоеный со скумбрией
скумбрия горячего копчения, колбасный сыр, лук репчатый, масло сливочное, яйцо, майонез.
раздел: Слоеные салаты
Рыба, запеченная в фольге с имбирным маслом
скумбрия или форель, кориандр (порезанный), чеснок (раздавленный), лимон или лайм (тертая цедра), растительное масло, сливочное масло, имбирь (тертый корень), светлый соевый соус, соль, перец, свежий кориандр, лимон, порезанный на дольки.
раздел: Рыба запеченная
Лазанья из копченой рыбы
лазанья (пластинки), лук репчатый (порезанный), сливочное масло, молоко (нежирное), сливки, мука, чеснок (раздавленный), укроп (рубленый), копченая рыба (лосось салака скумбрия и т. д.)
раздел: Лазанья
реклама