Рецепты из трески
На сайте мы разместили рецепты из трески с фото, по которым вы легко приготовите вкусную рыбу. Блюда из трески особенно популярны в средиземноморской кухне. Самая вкусная треска - отварная с пряностями или запечённая. Жареная треска выходит несколько суховатой. Для приготовления трески на сковороде или в духовке, выдержите рыбу несколько минут в воде с уксусом, тогда треска станет мягче и сочнее. Теска обитает в северных морях бассейнов Атлантического и Тихого океана. Обычно ее длина колеблется между 40-80 см, но иногда достигает 1.8 м. Лучше выбирать рыбу среднего размера.
Начинка для пельменей из трески или пикши
треска или пикша (филе), лук репчатый, масло сливочное, соль, перец душистый
раздел: Пельмени
Жареная рыба с зеленым соусом чили
молодой картофель, оливковое масло для жарки, филе рыбы (пикша, треска, хек или тунец), сливочное масло, пригоршня листьев базилика, пучок петрушки, мята, чеснок, перец чили, каперсы, полбанки филе анчоусов, дижонская горчица, оливковое масло, сок пол-лимона, соль, перец
раздел: Рыба жареная
Буррито с рыбой
тортилльяс, треска (филе), оливковое масло, лук репчатый, зеленый перец чилли, чилли (молотый), сметана (жирная), кориандр, соль, перец, сыр чеддер (тертый), соус гаукомоле, салат, помидоры.
раздел: Буррито
Рыба под зеленым соусом
зеленые помидоры (мелкие), лук репчатый (проросший), кориандр (свежий нарубленный), чеснок, подсолнечное масло, перец чилли (мелкий зеленый), соль, треска или пикша (филе), лимонный сок
раздел: Мексиканская кухня
Треска в стиле юкатан
треска (филе), лимонный сок, соль, перец, оливковое масло, лук репчатый, зеленый сладкий перец (без семян), тыквенные семечки (очищенные), кориандр (мелко нарезанный), апельсиновый сок, яйцо (вкрутую), дольки лимона
раздел: Рыба тушеная
Овощное соте с треской и грибами
треска (филе), цуккини (небольшой), красные перцы, лук репчатый (крупный), грибы, соль, растительное масло
раздел: Сотэ
Крокеты из трески
треска (мякоть вареная), картофель (вареный), яйцо, масло сливочное, сухари панировочные, кетчуп, перец, соль, листья зеленого салата, масло растительное
раздел: Крокеты
Треска, панированная в пармезане
треска (филе), соль, масло оливковое, мука пшеничная, паприка, яйцо сырое, хлебные крошки (измельченные), сыр пармезан, масло сливочное, сок лимона, цедра лимона, тимьян измельченный
раздел: Рыба жареная
Спагетти с соусом из трески
спагетти, треска (филе), сливочное масло, лук репчатый, растительное масло, белое сухое вино, мускатный орех (тертый), томатный соус, сыр, соль, черный перец (молотый)
раздел: Спагетти
Треска в кляре с томатным соусом (Алжир)
треска, растительное масло, мука, растительное масло, яйцо (белок), соль, черный перец (молотый), молоко, вода, лук репчатый, чеснок, растительное масло, томатная паста, лавровый лист, веточка чабреца, петрушка, черный перец, соль
раздел: Рыба в кляре
Рыба в кляре с майонезным соусом
филе рыбы (окунь, треска, судак), мука, вода, соленые огурцы, соевый майонез
раздел: Рыба в кляре
Салат из апельсина, красного лука и солёной трески
апельсины, треска (филе), лук репчатый (красный), масло оливковое, маслины
раздел: Салаты из морепродуктов
Треска отварная с морковью и лимоном
треска, сливочное масло, морковь, сельдерей (корень), лавровый лист, душистый перец (горошек), репчатый лук, лимон, соль
раздел: Отварная рыба
реклама