Буррито с рыбой
Для рецепта вам потребуется:
- тортилльяс - 10шт.
- треска (филе) - 500г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- зеленый перец чилли - 1 шт.
- чилли (молотый) - 1/2 ч.л.
- сметана (жирная) - 1 стакан
- кориандр - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- сыр чеддер (тертый) - 150г
- соус гаукомоле
- салат, помидоры.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Буррито с рыбой необходимо...
Рыбу положить в кастрюлю, налить немного воды, посолить, поперчить. Довести до кипения, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить 7 минут. Достать рыбу из воды и переложить в миску.
На растительном масле слегка поджарить мелко нарезанные лук и чилли. Удалить лишнее масло и положить в рыбу. Добавить сметану, молотый чилли, кориандр, соль, перец. Все хорошо перемешать.
Начинку положить на тортильяс, свернуть в конвертики, посыпать тертым сыром, завернуть в фольгу и запекать в духовке 20 минут.
Подавать с гаукомоле, салатом и помидорами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
