Рецепты из угря
Блюда из угря считаются деликатесом. Среди рецептов из угря особо выделяются уха и рыбные супы. Особенно вкусно получается уха с копченым угрем. Приготовление угря начитается с разделки рыбы, особенно если вы будете готовить угря в соусе или рагу из угря. Рецепта из угря с фото мы разместили на сайте - угорь в зеленом соусе.
Угорь по-флотски
угорь, мука, растительное масло, лук репчатый, соль, перец, лавровый лист, уксус
раздел: Рыба жареная
Рагу из угря
угорь, растительное масло, мука, лук репчатый, укроп, грибы, петрушка (корень), уксус 3%-ный
раздел: Рыба тушеная
Угорь отварной в маринаде
угорь, петрушка и сельдерей (корень), лук репчатый, лавровый лист, перец, уксус 3%-ного, гвоздика
раздел: Отварная рыба
Рассольник простой рыбный
угорь, огуречный рассол, мука, соленые огурцы, черный перец, лавровый лист, петрушка
раздел: Рассольники
Щи рыбные из щавеля и шпината
рыбная мелочь, угорь, белые коренья, лук репчатый, зелень, шпинат, щавель, мука, растительное масло, соль, перец, лавровый лист
раздел: Щи
Борщ из угря
угорь, морковь, петрушка, сельдерей (корень), лук репчатый, перец горошком, лавровый лист, растительное масло, белые грибы, свекла, капуста, уксус, сметана, чеснок
раздел: Борщи
Салат из угря с овощами
угорь, помидоры, огурец, зеленый салат, петрушка, укроп, соль, чеснок
раздел: Салаты рыбные
Маринованная жареная рыба
рыба (карп, угорь, форель), соль, масло растительное, вода, уксус, рыбный бульон, лук репчатый, черный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, маринованный огурец, каперсы
раздел: Соленая и маринованная рыба
Клубника в шоколаде
миндальный ликер, полугорький шоколад, ванильное мороженое, бисквитное печенье.
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом
филе рыбное (горячего копчения), сардины в масле (без кожи и костей), укроп, каперсы, масло сливочное, горчица, лимоны, копченый угорь (филе)
раздел: Закуски из рыбы
Бродет по-комижски
морская рыба (скорпена, морской угорь, мероу), чеснок, помидор, сладкий перец, лимон, лавровый лист, петрушка, винный уксус, оливковое масло, перец, соль
раздел: Хорватская кухня
реклама