Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2019




Рецепты из кабачков

Щи рыбные из щавеля и шпината


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта щей вам потребуется:

    • рыбная мелочь - 600г
    • угорь - 1000г
    • белые коренья - 200г
    • лук репчатый - 1-2 шт.
    • зелень - 1 пучок
    • шпинат - 300г
    • щавель - 300г
    • мука - 1 ст. л.
    • растительное масло
    • соль
    • перец, лавровый лист - по вкусу.

    Рецепт приготовления щей:

    Чтобы приготовить Щи рыбные из щавеля и шпината необходимо...

    Сварить бульон из мелкой рыбы (ершей, окуней и т.д.) которые должны развариться, белых кореньев, соли, пучка зелени, перца и лаврового листа, процедить. Крупного угря опустить в холодный, процеженный бульон из кореньев, вскипятить. Доварить на слабом огне, вынуть, остудить и нарезать на куски. Приготовить шпинат пополам со щавелем, заправить щи мукой с растительным маслом. Опустить куски угря в горячие щи и тотчас подавать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование