Рецепты с анисом
Хрустящая куриная печень Чуй - Чуй
куриная печень, окорок (ломтики), водяные каштан, растительное масло, вода, звездчатый анис, соль, глютамат натрия
раздел: Китайская кухня, Рецепты из куриной печенки
Салат-карпаччио с курицей
курица (филе грудки), анис, имбирь (небольшой корень), соль, сельдерей (корень), яблоко, красный перец (небольшой), ананас (свежий), растительное масло (из проращенных зерен), соль, белый перец (свежемолотый), сок, сливки (свежие), киви, салат радиччио (листья)
раздел: Салаты из курицы
Рёбрышки во фритюре (wuxiang paigu)
рёбрышки, зелёный лук, соевый соус, сахар, чёрный перец (свежемолотый), рисовое вино или шерри (сухое), анис (звездчатый), порошок пяти специй, бульон, кунжутное масло, арахисовое масло (для фритюра).
раздел: Ребрышки
Чайные яйца
яйцо, соевый соус, соль, черный чай, анис звездчатый, корица, черный перец (горошек, молотый), мандариновая цедра
раздел: Китайская кухня
Апельсиново-анисовые крепы
яйцо (большое), молоко, апельсиновый соус, экстракт аниса, мука, сливочное масло (кусочками), сахарная пудра
раздел: Крепы
Устрицы "рокфеллер"
устрицы, каменная или морская соль (желательно), шпинат, сливочное масло, репчатый лук (очень мелко нарезанный), мускатный орех (молотый), красный перец (молотый), соль, перно или другой аперитив с анисовым вкусом, сливки (жирные), хлебные крошки (сухие), кусочки лимона и веточки укропа (для украшения).
раздел: Мидии, устрицы
Кальмары в чесночном соусе
кальмары, вино белое, чеснок, чесночный стебель, лук-порей, свиной жир (топленый), уксус, крахмал, масло растительное, семена фенхеля, анис, душистый перец, соль, глютамат натрия
раздел: Кальмары
Кхир с соусом из вина и черники
рис (басмати), кокосовое молоко, молоко (цельное), кокосовый орех (тертый), фисташки (несоленые), кардамон, сахар, красное вино, черника, корица, анис, гвоздика
раздел: Индийская кухня
Груши, вареные с лимоном и анисом
лимон (небольшой), груши (твердые спелые), сахар, бадьян (звездочки), апельсин (небольшой, тонкими кружочками)
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Заварной крем с имбирем и анисом
имбирь (тонкие ломтики), сахар, молоко, анис, яйцо, яйцо (желтки)
раздел: Заварной крем
Китайский салат из говядины и спаржи
стейк (готовый, нарезанный кусочками), спаржа (бланшированная), зеленый лук (мелко нарезанный), сладкий красный перец, кунжутное масло, растительное масло, лапша рисовая (прозрачная), соус терияки, красное вино, имбирь (свежий, измельченный), чеснок, анис, гвоздика, острый красный перец, апельсиновая цедра, фенхель (семена)
раздел: Китайская кухня, Салаты из говядины и телятины
Овсяное печенье с анисом
мука, сливочное масло, яйцо, сахар, анисовый ликер, анис (молотый), соль, пекарский порошок, овсяные хлопья
раздел: Овсяное печенье
Лебкухен
коричневый сахар, сливочное масло, мука, кардамон (молотые семена), сода, апельсин (цедра), лимон (цедра), лимонный сок, мед, яйцо, корица, соль, горячая вода, сахар, миндальная (или анисовая) эссенция
раздел: Печенье
Медовый пряник из Оверни
мед, сахар, анис (молотый), имбирь (молотый), питьевая сода, мука пшеничная, мука ржаная
раздел: Кухня Оверни (Франция)
реклама