Рецепты с анисом
Груши в гранатовом сиропе
груши (твердые), гранатовый сок, лимонный сок, корица (палочка 5 см), гвоздика (целая), черный перец (горошина), анис (звездочки), цедра
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Салат с гранатом и красным вином
красное вино, вишни (без косточек), гранат, апельсин, лимон, сахар, анис, корица (палочки), гвоздика
раздел: Салаты фруктовые
Бириани из дикого риса
дикий рис, сливочное масло, изюм, шафран, анис (звездочка), кардамон, укроп (семена), сельдерей (зелень), мята (зелень), кинза (зелень), йогурт, чеснок, сладкий зеленый перец, слоеное тесто (готовое), подсолнечник или тмин (семена)
раздел: Бириани
Свинина под соусом из портвейна
свинина (вырезка), чеснок, соль, перец черный (молотый), лавровый лист (молотый), паприка (молотый), белое вино сухое, анис, зира (кумин), базилик (сушеный или свежий, измельченный), кофе черный (крепкий), коричневый песок, портвейн, каштаны
раздел: Рецепты из свинины
Варенье из ревеня с орехами
ревень, лимон, апельсин, ванилин (палочка), корицa (палочка), анис (звездочка), орехи грецкие, сахар (с желатином)
раздел: Варенье
Сом, поджаренный с ветчиной, на подложке из фенхеля
сом (филе), фенхель, помидоры, лимон, укроп (веточек), масло оливковое, анис (молотый звездчатый), ветчина сырокопченая (тонкие ломтики)
раздел: Рыба жареная
Жареные артишоки в тесте
артишок (мелкий), мука пшеничная, яйцо (желток), яйцо (белок), белое вино, семена аниса, подкисленная вода, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец, лимон
раздел: Блюда из других овощей
Крамбль из ягненка с фенхелем
лук репчатый, масло сливочное, ягненок (корейка), фенхель, масло оливковое, анис (молотый), крахмал кукурузный, бульон мясной, лимонный сок, пряники, мука пшеничная, сухари панировочные, перец, соль
раздел: Рецепты баранины, Крамбли
Осьминог с узо и маслинами
осьминог, оливковое масло, лук репчатый (порезанный полукольцами), чеснок (измельченный), помидоры (консервированные), перец черный (горошек), лавровый лист, маслины (маринованные без маринада), узо (анисовая водка), соль
раздел: Рецепты из осьминогов
Сбитень сухой
вода, мёд, черный перец (горошек), имбирь, анис, кориандр (трава), гвоздика (бутон), мускатный орех (толченый), корица
раздел: Сбитни
Хайдарабадское бирьяни
рис басмати (или любой длиннозерный сорт), творог, козлятина, репчатый лук, мята (свежая, измельченная), кинза (свежая, измельченная), помидоры, паста из зеленого чили, имбирно-чесночная паста, кумин (молотый), фенхель (семена), мак (семена), лавровый лист, мускатный орех (порошок), звездчатый анис, черный перец (молотый), корица (целая), кардамон, лимон (цедра), соль, гхи (топленое масло), красный чили (порошок), кориандр (молотый), кардамон, гвоздика, карии (листья), корица, звездчатый анис, куркума (молотая), масала для мяса (готовая смесь), шафран, орехи (жареные), мята (свежая), кинза (свежая), пандан (листья)
раздел: Бириани
Зеленое бирьяни
оливковое масло, лавровый лист, анис звездчатый, корица (целая), репчатый лук, мускатный орех (порошок), кешью (молотые), изюм (без косточек), помидоры, турмерик (молотый), фенхель (семена), гвоздика, кардамон (коробочки), звездчатый анис, имбирно-чесночная паста, кинза (свежая зелень, рубленая), мята (свежая зелень, рубленая), чили зеленый, рис басмати, морковь (нарезанная кубиками), фасоль, зеленый горошек (консервированный), гхи (топленое масло), лимон (сок), соль
раздел: Бириани
Севиче из лосося и сибаса
лосось, сибас, авокадо, помидоры (вяленые), лук зеленый, масло оливковое, бадьян, анис, чеснок, лимон сок, помидор черри (для украшения), соль, перец черный (молотый), укроп
раздел: Севиче
реклама