Рецепты с брэнди
Сливовый соус (II)
подсолнечное масло, лук репчатый (красный, меленький, мелко нарубленный), чеснок (раздавленный), имбирь (тертый свежий корень), сливы (красные десертные), красное вино, коричневый сахар (мягкий), бренди или шерри (по желанию)
раздел: Сливовые соусы
Красный сливовый соус
сливы (красные десертные, разрезанных пополам), вода, цедра (мелко натертая) и сок, сахарная пудра или светло-коричневый сахар (мягкий), корица (молотая), бренди или шерри
раздел: Сливовые соусы
Трансильванский яблочный пирог
мука, сахар, масло сливочное, яйцо, яблоко, ром (коньяк, бренди, виски, водка), ванильный сахар, изюм, порошок пекарский
раздел: Яблочные пироги
Тирамису с вишней
печенье савоярди, бренди, крепкий кофе или эспрессо, сливки (жирные, для взбивания), какао-порошок, сахарная пудра, вишни (свежие или консервированные), шоколад темный
раздел: Тирамису
Печеные сливы с кремом из маскарпоне
слива, бренди, сахар коричневый, сыр маскарпоне, сливки (40%)
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Песочное печенье с грушевым бренди
варенье абрикосовое, шоколад молочный, глазурь сахарная, бренди грушевый, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, пудра сахарная, ванилин, молоко, масло сливочное
раздел: Песочное печенье
Трюфели из халвы
халва, орехи грецкие, горький шоколад, растворимый кофе (в гранулах), сливки, бренди
раздел: Конфеты
Профитроли с фундуком
масло сливочное, масло растительное (для смазывания), мука, соль, яйцo, фундук, мед жидкий, вода горячая, масло сливочное, шоколад темный, сахар коричневый, бренди, сливки жирные, сахарная пудра, фундук (жареный)
раздел: Эклеры и профитроли
Пирог с персиками и орехами пекан
масло сливочное, саxар, йогурт или сметана, яйцо, мука, разрыхлитель теста, сода, ваниль, персики (свежие крупные), коньяк или бренди, орехи пекан (крупно порубить), джем персиковый
раздел: Пироги
Сырный тарт с яблоками
мука, разрыхлитель, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода (холодная), яблоки (очищенные), масло сливочное, сахар коричневый, сок лимона, кальвадос или бренди, миндальная мука (грубого помола), мягкий творог (9%), яйцо, сахар коричневый, крем-фреш, мука, цедра лимонная
раздел: Тарты
Фондю Баварское (с пивом)
светлое пиво, темное пиво, чеснок (порезанный пополам), сыр чеддар, крахмал, вода, лимонный сок (свежий), немецкое бренди, черный перец
раздел: Фондю
Фондю кофейное
пончики или маленькие лепешки, черный крепкый кофе, бренди или виски, сахар
раздел: Фондю
Тюиль с бренди или коньяком
сливочное масло, сахар, яйцо (белок), миндаля (молотый), мука, бренди или коньяк
раздел: Печенье черепица (тюиль )
Патэ «Монтрезор»
куриная печень, свинина (жирная), сливки (20%), майонез, французская горчица (из целых зерен), бренди или коньяк, яйцо, лавровый лист, мускатный орех (молотый), черный перец, соль (крупного помола), розмарин, тимьян, шампиньоны (тонкими ломтиками), фисташки (очищенные), ветчина прошуто (ломтиками)
раздел: Патэ
реклама