Рецепты с кайенским перцем
Суп-пюре из каштанов с амаретто
петрушка (свежая зелень) – 3 веточки, тимьян (свежий) – 2 веточки, лавровый лист – 1 шт., каштаны (свежие) – 900г, морковь – 2 шт., пастернак – 2 шт., сельдерей (стебель) – 3 шт., репчатый лук – 1 шт., зеленый лук – 2 стебля, чеснок – 1 зубчик, сливочное масло – 4 ст.л., бульон (куриный или овощной) – 5 стаканов, ликер amaretto – 3 ст.л., сливки – 1 стакан, мускатный орех, кайенский перец, соль, молотый черный перец – по вкусу.
раздел: Супы-пюре
Суп-пюре из каштанов с мадерой
сливочное масло, каштаны (очищенные, жареные), морковь (очищенная, нарезанная), пастернак (очищенный, нарезанный кубиками), сельдерей (корень), бульон (куриный), мадера, петрушка, мускатный орех, соль, черный перец, сметана, кайенский перец
раздел: Супы-пюре
Яблочное чатни с имбирем
яблоки, лук репчатый, изюм (без косточек), коричневый леденцовый сахар (толченый), горчица (молотый семена), пряности (молотая смесь, для консервирования), имбирь (молотый), белый винный уксус, кайенский перец
раздел: Чатни
Биск из лобстера
бульон (куриный), репчатый лук, сливочное масло, мука, молоко, соль, лобстер (вареный, очищенный, нарезанный кубиками), вустерский соус, кайенский перец
раздел: Супы биск (bisque)
Пряный биск с морепродуктами
репчатый лук (мелко нарезанный), сельдерей (мелко нарезанный), сливочное масло, бульон (куриный), томатный сок, помидоры (в собственном соку, без кожицы, нарезанные кубиками), вустерский соус, специи для морепродуктов, орегано (сушеный), чеснок (сушеный), острый соус чили, кайенский перец, лавровый лист, макароны (мелкие ракушки), креветки (среднего размера, очищенные), крабовое мясо
раздел: Супы биск (bisque)
Биск с кукурузой и крабовым мясом
сливочное масло, репчатый лук (мелко нарезанный), бульон (куриный), чеснок, лавровый лист, кайенский перец, смесь Cajun seasoning, соль, перец, кукуруза, молоко, мука, сливки, крабовое мясо
раздел: Супы биск (bisque)
Теплый салат из спаржи с имбирем
чеснок, имбирь (свежий), мед, тамариндовая паста, кунжутное масло, рисовый уксус, сычуаньский или кайенский перец (Szechwan pepper)
раздел: Салаты овощные
Суп из трех сортов сыра
сливочное масло, репчатый лук, говяжий бульон, вустерский соус, сушеный чеснок (порошок), кайенский перец, пармезан, моцарелла, швейцарский сыр.
раздел: Сырные супы, Супы для СВЧ
Канадский сырный суп
сливочное масло, морковь, сельдерей (стебель), репчатый лук (мелко нарезанный), зеленый сладкий перец, шампиньоны, ветчина (нарезанная кубиками), паприка, мука, картофельный крахмал, куриный бульон, молоко, кайенский перец, сыр чеддер (тертый)
раздел: Сырные супы
Претцелы с маком
сливочное масло, мука, лимонный сок, вода, яйцо (взбить), мак, паприка, кайенский перец, сыр пармезан (тертый), соль
раздел: Печенье
Печенье со стилтоном и маком
мука, сливочное масло (кубиками), горчица (сухая), кайенский перец, полента, мак, стилтон
раздел: Печенье
Бастила
мука, соль, лук репчатый, голубь (потроха отдельно), соль, белый перец, сливочное масло, петрушка (нарубленная зелень), имбирь (свеженатертый), тмин (молотый), кайенский перец, куркума (молотая), шафран, яйцо, яйцо (желток), миндаль (очищенный), корица, сахар, растительное масло (для жаренья), сахарная пудра, корица (молотая)
раздел: Марокканская кухня
Тайская имбирная заправка
лук шалот, чеснок, соль, рисовый уксус, имбирь (свежий), соевый соус, кунжутное масло, кайенский перец, арахисовое масло,
раздел: Салатные заправки, Тайская кухня
Морковный пирог с сыром
мука, сливочное масло (холодное), соль, перец, яйцо, морковь, сливки, мягкий сыр, кайенский перец, подсолнечник (семена), тимьян (листочки)
раздел: Морковные пироги
реклама