Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2021




Рецепты из тыквы

Морковный пирог с сыром


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, дуршлаг
  • Техники: бланшировка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 250г
    • сливочное масло (холодное) - 125г
    • соль, перец - по вкусу
    • яйцо - 3 шт.
    • морковь - 3 шт.
    • сливки - 150 мл
    • мягкий сыр - 125г
    • кайенский перец - на кончике ножа
    • подсолнечник (семена) - 2 ст.л.
    • тимьян (листочки) - 2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Морковный пирог с сыром необходимо...

    Быстро замесить тесто из муки, сливочного масла, 1 щепотки соли и 1 яйца. Придать ему форму шара, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Морковь нарезать полосками. Бланшировать 3 минуты в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

    Для соуса перемешать сливки, 2 яйца, размятый сыр и приправить. Раскатать тесто и выложить в форму, смазанную жиром. Выложить на тесто морковь в форме звезды и полить соусом. Посыпать семенами подсолнуха.

    Выпекать 40 минут при 180С. Украсить тимьяном.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование