Рецепты с васаби
Васаби непременный, хотя и не всегда обязательный компонент при приготовлении суши. Все потому, что пряность обладает сильными антимикробными свойствами. Если вы готовите блюдо из сырой рыбы, то немного васаби будет к месту. Стоит заметить, что настоящий васаби надо отличать от ненастоящего: иногда вместо него продают смесь тертого хрена с пищевым красителем. Читайте внимательно состав на тюбиках.
Маки суши с лососем
рис для суши (вареный), лосось (свежий), нори, васаби, маринованный имбирь
раздел: Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Маринованная сардина с хреном
сардина (свежая), васаби (тертый хрен), уксус (3%), сахар, вода, соль
раздел: Маринование, Заготовки из рыбы
Креветки в сливках с вассаби
креветки (очищенные), сливки (20%), васаби (порошковое или в тюбике) по вкусу.
раздел: Рецепты из креветок
Салат из семги, креветок и грейпфрута с соусом васаби
салат (зеленые листья), руколла, помидор, семга (слабосоленая или копченая), креветки тигровые (отварные), грейпфрут розовый, масло оливковое, уксус яблочный, йогурт натуральный, специи, соль, перец, васаби, укроп
раздел: Салаты из креветок, Салаты рыбные
Авокадо с васаби
авокадо (спелый), помидоры, майонез, васаби (готовый), соус соевый
раздел: Блюда из других овощей
Креветки и авокадо с васаби
авокадо, креветки (отварные очищенные крупные), соус соевый, уксус рисовый, паста васаби
раздел: Рецепты из креветок
Ледяной гаспачо с васаби для жарких дней
йогурт, огурцы, оливковое масло, винный уксус, порошок васаби, мята (листики), сельдерей, соль, черный перец, лед, красный сладкий перец
раздел: Гаспачо
Рыба с васаби-кремом
рыба (стейки), лимон, хлеб (для тостов), укроп (мороженый), соль, перец, сливочное масло, творожный сыр, сметана, соль, перец, васаби
раздел: Рыба жареная
Нигири-суши с семгой и пастой васаби
семга (филе), рисовый уксус, рис суши, паста васаби, японская редька (консервированная)
раздел: Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Хе из кальмара со свежим огурчиком и васаби
кальмар (очищенные сырые тушки), несколько листьев салата, острый перчик (очищенный от семян), огурец (большой свежий), чеснок, соевый соус, оливковое масло, васаби, кунжутное масло, красный перец (молотый), чёрный перец (молотый)
раздел: Кальмары
Чилийский сибас с картофельным пюре и васаби
картофель, сибас (филе), шпинат, васаби, креветки, белое сухое вино, лук-шалот, растительное масло, рыбный бульон, сливки, соль
раздел: Рыба жареная
Зеленый суп с васаби
спаржа, кабачки, зеленый горошек, мята (веточки), васаби, соль
раздел: Овощные супы
реклама