Тортилья-чипсы с сальсой из редиса и томатов
Для рецепта вам потребуется:
для чипсов::
- тмин (семена) - 3 ст.л.
- соль - 3 ст.л.
- тортилл (из кукурузной муки) - 4-6 шт.
- яйцо (белок, слегка взбитый) - 1 шт.
для гуакамоле::
- авокадо - 4 шт.
- лук-шалот - 2 шт.
- лайм (только сок) - 3 шт.
- тмин (молотый) - 1/2 ст.л.
- кориандр - 1/2 ст.л.
сальса с томатами и редисом::
- томаты (мелко порезанные) - 10-12 шт.
- редис (порезанного очень мелко) - 150г
- зеленый лук (мелко порезанный) - 1 пучок
- красный чили (очищенный от семян и мелко порезанный) - 1 шт.
- чеснок (порезанный) - 1 зубчик
- лайм (только сок) - 2 шт.
- сахар - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тортилья-чипсы с сальсой из редиса и томатов необходимо...
Разогреть духовку до 190С. Соединить тмин и соль. Смазать тортильи белком и посыпать тмином. Порезать на 8 треугольников и разложить на противнях. Запекать 6-8 минут до золотистого цвета. Дать остыть и отставить.
Чтобы сделать гуакамоле, очистить от кожуры и косточки авокадо. Положить в миску и размять вилкой. Добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать.
Для сальсы смешать все ингредиенты и приправить по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
8 фото
7 фото
8 фото
реклама
