Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.11.2017




Рецепты из тыквы

Тортилья-чипсы с сальсой из редиса и томатов


Тортилья-чипсы с сальсой из редиса и томатов
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    для чипсов:
    • тмин (семена) - 3 ст.л.
    • соль - 3 ст.л.
    • тортилл (из кукурузной муки) - 4-6 шт.
    • яйцо (белок, слегка взбитый) - 1 шт.
    для гуакамоле:
    • авокадо - 4 шт.
    • лук-шалот - 2 шт.
    • лайм (только сок) - 3 шт.
    • тмин (молотый) - 1/2 ст.л.
    • кориандр - 1/2 ст.л.
    сальса с томатами и редисом:
    • томаты (мелко порезанные) - 10-12 шт.
    • редис (порезанного очень мелко) - 150г
    • зеленый лук (мелко порезанный) - 1 пучок
    • красный чили (очищенный от семян и мелко порезанный) - 1 шт.
    • чеснок (порезанный) - 1 зубчик
    • лайм (только сок) - 2 шт.
    • сахар - 1 щепотка.

    Рецепт приготовления:

    Разогреть духовку до 190С. Соединить тмин и соль. Смазать тортильи белком и посыпать тмином. Порезать на 8 треугольников и разложить на противнях. Запекать 6-8 минут до золотистого цвета. Дать остыть и отставить.

    Чтобы сделать гуакамоле, очистить от кожуры и косточки авокадо. Положить в миску и размять вилкой. Добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать.

    Для сальсы смешать все ингредиенты и приправить по вкусу.


    реклама



    Голосование