Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Тортильи с костным мозгом


Тортильи с костным мозгом
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта тортильи вам потребуется:

    • зеленые томаты (жареные) - 1 кг
    • перец чили (измельченные обжаренные) - 3 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • чеснок - 4 зубчика
    • кориандр (веточка) - 1 шт.
    • майоран - 1 ч.л.
    • сливочное масло - 3 ст.л.
    • мозговые кости (большие вареные) - 3 шт.
    • маленькие тортильи (кукурузные лепешки) - 24 шт.
    • сыр (тертый) - 150г
    • свинина (сваренная с солью и чесноком) - 300г
    • салат - 1 пучок
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления тортильи:

    Приготовить соус из протертых томатов, чили, лука, чеснока, кориандра и майорана, обжарив все это в сливочном масле. Вынуть из костей костный мозг, намазать им тортильи, сверху положить сыр, соус и вареную свинину. Обжарить тортильи на решетке, когда сыр расплавится - снять и снова полить соусом. Украсить салатом


    реклама



    Голосование