|
Поставьте сковороду на средний огонь, растопите в ней сливочное масло или маргарина. Добавьте спелые сливы (штук 10), разрезанных на 4 части, сахарного песка и щепотку молотой гвоздики. Тушите, изредка помешивая, 15-20 минут.
Намажьте середину каждого блина сливовой начинкой. Скатайте блин трубочкой. Положите в невысокую форму для запекания. Положите на блины оставшееся масло, нарезанное мелкими кусочками. Посыпьте оставшимися 15 г сахара. Пеките 5 минут.
|
