Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Блины пшеничные царские


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта блинов вам потребуется:

    • мука - 6 стаканов
    • молоко - 600 мл
    • дрожжи - 50 г
    • яйца - 6 шт.
    • масло сливочное - 200г
    • взбитые сливки - 300г
    • соль и сахар по вкусу

    Рецепт приготовления блинов:

    Чтобы приготовить Блины пшеничные царские необходимо...

    Поставить опару: в молоке развести дрожжи, добавить 3 стакана муки. Когда опара поднимется, добавить растертые с маслом желтки, размешать. Затем засыпать в смесь оставшуюся муку, соль и сахар по вкусу, еще раз размешать и поставить на 45-60 минут в теплое место. После того, как тесто поднимется осторожно, постоянно помешивая, влить взбиты со сливками белки. Дать постоять тесту еще 10-15 минут и приступать к выпечке блинов.

    источник: *Место эксперимента - кухня Саратов 1991

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование