Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты из тыквы

Рассыпчатый пирог с вишней



Рассыпчатый пирог с вишней

Для рецепта вам потребуется:

  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • мука - 1 стакан
  • сахар - 1/3 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • вишня - 230г
для покрытия:
  • яйцо (желтки) - 6 шт.
  • сахар - 1.25 стакана
  • бисквитные крошки - 1 стакана
  • яйцо (белки, взбитые в крутую пену) - 6 шт.

Чтобы приготовить Рассыпчатый пирог с вишней необходимо:

С помощью вилки или миксера соединить сливочное масло с мукой. Добавить сахар и желток и месить до образования однородной массы. Поместить тесто в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и поставить на 15 минут в нагретый до 150С духовой шкаф, после чего покрыть корж ягодами вишни, предварительно вынув из них косточки.

Взбить желтки с сахаром, добавить бисквитные крошки и взбитые белки. Полученную массу выложить поверх вишен и посыпать сахаром. Поставить пирог в духовку и выпекать 10 - 15 минут до образования золотистой корочки.


реклама

Голосование

Реклама