Лимонный пирог с сиропом
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло (размягченное) - 225г
- сахар (мелкий) - 225г
- лимон - 3 шт. (цедра 3х, сок 2х)
- яйцо (взбить) - 4 шт.
- мука (блинная) - 200г
- пекарский порошок - 1 ч.л.
- миндаль (молотый) - 50г
- сахарная пудра.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лимонный пирог с сиропом необходимо...
Разогреть духовку до 160С. Смазать маслом дно и стенки и проложить пергаментом круглую форму диаметром 20 см. Взбить масло с сахаром в большой миске электрическим миксером до образования бледной массы.
Добавить лимонную цедру (сохранив 1/4 ч л для глазури). Постепенно добавить яйца в масло - не переживайте, если смесь свернется немного. Просеять муку и пекарский порошок, добавить в масло и перемешать большой металлической ложкой или лопаткой.
Добавить молотый миндаль и 3/4 лимонного сока и перемешать. Переложить в форму для пирога и запекать 1 час и 15 минут, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой. Поставить форму на решетку и дать остыть в течение 10 минут.
Тем временем смешать оставшийся лимонный сок и цедру с сахарной пудрой до образования жидкой глазури и побрызгать пирог сверху. Дать остыть в форме в течение 30 минут и затем достать и полностью охладить перед тем, как подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
