Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Пирог с нектаринами и маком



Пирог с нектаринами и маком

Для рецепта вам потребуется:

для верхнего слоя:
  • сливочное масло (порезанное) - 50г
  • мука - 85г
  • сахар - 50г
для теста:
  • сливочное масло - 175г
  • сахар - 175г
  • яйцо - 3 шт.
  • блинная мука - 175г
  • мак - 1 ст.л.
  • нектарин (без кожуры и порезанные) - 2 шт.
  • свежая малина, нектарины и сливки для украшения (по желанию).

Чтобы приготовить Пирог с нектаринами и маком необходимо:

Разогреть духовку до 180С. Чтобы сделать верхний слой, в большой миске втереть масло в муку, пока смесь не начнет напоминать крошки. Втереть в крошки сахар.

Для основного слоя нужно взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца, постоянно взбивая. Добавить муку, затем мак. Переложить смесь в подготовленную форму диаметром 23 см, проложенную пергаментом и разровнять тесто на поверхности.

Разложить кусочки нектарина сверху и слегка надавить. Сверху посыпать тестом для верхнего слоя. Запекать 50 мин - 1 час до готовности (палочка, воткнутая в середину должна выходить чистой).

Достать из духовки и дать остыть в форме в течение 5 мин, затем достать из формы и охладить на решетке. Подавать со свежей малиной, нектаринами и сливками.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама