Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Рулет из лаваша с мясом, сыром и помидорами



Рулет из лаваша с мясом, сыром и помидорами

Для рецепта вам потребуется:

  • лаваш - 1.5 листа
  • мясо (фарш) - 500г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сыр (твердый) - 350г
  • помидоры черри - по вкусу
  • яйцо - 3 шт.
  • сметана - 200г
  • кефир (3.2%) - 100г
  • растительное масло
  • сливочное масло
  • соль, перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Рулет из лаваша с мясом, сыром и помидорами необходимо:

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавив фарш, обжаривать до изменения цвета.

Твердый сыр натереть на крупной терке. Кефир смешать с 50 г сметаны и смазать смесью лаваш. Сверху выложить обжаренный фарш и посыпать сыром. У края выложить помидоры черри и свернуть лаваш рулетом.

Яйца взбить с оставшейся сметаной, приправить смесь солью и перцем по вкусу. Разъемную форму застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Рулет аккуратно свернуть спиралью и уложить в форму. Залить рулет яично-сметанной смесью и отправить в разогретую духовку.

Выпекать пирог из лаваша с мясом, сыром и помидорами черри при 180С до зарумянивания. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.


реклама

Голосование

Реклама