Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Рулет из лаваша с мясом, сыром и помидорами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лаваш - 1.5 листа
    • мясо (фарш) - 500г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сыр (твердый) - 350г
    • помидоры черри - по вкусу
    • яйцо - 3 шт.
    • сметана - 200г
    • кефир (3.2%) - 100г
    • растительное масло
    • сливочное масло
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулет из лаваша с мясом, сыром и помидорами необходимо...

    Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавив фарш, обжаривать до изменения цвета.

    Твердый сыр натереть на крупной терке. Кефир смешать с 50 г сметаны и смазать смесью лаваш. Сверху выложить обжаренный фарш и посыпать сыром. У края выложить помидоры черри и свернуть лаваш рулетом.

    Яйца взбить с оставшейся сметаной, приправить смесь солью и перцем по вкусу. Разъемную форму застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Рулет аккуратно свернуть спиралью и уложить в форму. Залить рулет яично-сметанной смесью и отправить в разогретую духовку.

    Выпекать пирог из лаваша с мясом, сыром и помидорами черри при 180С до зарумянивания. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование