Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Пирог с персиками и орехами пекан



Пирог с персиками и орехами пекан

Для рецепта вам потребуется:

  • масло сливочное - 250г
  • саxар - 200г
  • йогурт или сметана - 250г
  • яйцо - 4 шт.
  • мука - 350г
  • разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • ваниль - 1г
  • персики (свежие крупные) - 4 шт.
  • коньяк или бренди - 1 ч.л.
  • орехи пекан (крупно порубить) - 150г
  • джем персиковый - 2 ст.л.

Чтобы приготовить Пирог с персиками и орехами пекан необходимо:

Персики очистить от кожицы и косточки, сбрызнуть бренди. Муку просеять с пекарским порошком и ванилью. асло взбить с сахаром добела и, не переставая взбивать, ввести по одному яйца. На малой скорости миксера небольшими порциями ввести йогурт, чередуя его с мукой. Добавить орехи и перемешать лопаткой.

Поместить тесто в форму 26см в диаметре, смазанную маслом и присыпанную мукой, дно застелить пекарской бумагой. Выстелить персиками и целыми орешками.

Выпекать в прогретой духовке при 180С приблизительно 1 час.

Горячий готовый пирог смазать джемом, дать остыть и освободить от формы.


реклама

Голосование

Реклама