Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Ленивые постные пироги с квашеной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сотейник, сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 3.5 стакана
    • вода - 1 стакана
    • сахар - 3 ч.л.
    • дрожжи - 1 ст.л.
    • соль - 1.5 ч.л.
    • масло растительное (в тесто) - 5 ст.л.
    • масло растительное (для жарки) - 1/2 стакана
    • масло растительное (для тушения капусты) - 5 ст.л.
    • рис - 1 стакана
    • капуста белокочанная квашеная - 2 горсти.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ленивые постные пироги с квашеной капустой необходимо...

    Муку смешать с сухими дрожжами. В теплой воде растворить сахар, соль, растительное масло, добавить муку. Все хорошо вымесить, положить в теплое место для расстойки и накрыть салфеткой.

    Для приготовления начинки в сотейнике разогреть растительное масло, добавить отжатую квашеную капусту, слегка обжарить, добавить промытый рис, соль. Влить воду и тушить на медленном огне до готовности риса.

    Когда начинка остынет, тесто разделить на 2 части. Каждую часть скатать в шар, затем раскатать в лепешку, положить в центр начинку, защипнуть края и, положив на припудренную мукой поверхность швом вниз, раскатать в блинчик.

    Жарить постные ленивые пироги с квашеной капустой на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование