Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Ленивые постные пироги с квашеной капустой



Ленивые постные пироги с квашеной капустой

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 3.5 стакана
  • вода - 1 стакана
  • сахар - 3 ч.л.
  • дрожжи - 1 ст.л.
  • соль - 1.5 ч.л.
  • масло растительное (в тесто) - 5 ст.л.
  • масло растительное (для жарки) - 1/2 стакана
  • масло растительное (для тушения капусты) - 5 ст.л.
  • рис - 1 стакана
  • капуста белокочанная квашеная - 2 горсти.

Чтобы приготовить Ленивые постные пироги с квашеной капустой необходимо:

Муку смешать с сухими дрожжами. В теплой воде растворить сахар, соль, растительное масло, добавить муку. Все хорошо вымесить, положить в теплое место для расстойки и накрыть салфеткой.

Для приготовления начинки в сотейнике разогреть растительное масло, добавить отжатую квашеную капусту, слегка обжарить, добавить промытый рис, соль. Влить воду и тушить на медленном огне до готовности риса.

Когда начинка остынет, тесто разделить на 2 части. Каждую часть скатать в шар, затем раскатать в лепешку, положить в центр начинку, защипнуть края и, положив на припудренную мукой поверхность швом вниз, раскатать в блинчик.

Жарить постные ленивые пироги с квашеной капустой на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама