Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Шашлык из баранины с курдючным салом


Шашлык из баранины с курдючным салом
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • баранина - 160г
    • сало курдючное - 60г
    • лук репчатый или зеленый - 60г
    • помидоры - 100г
    • лимон - 1/4 шт.
    • соус - 30г
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Мякоть баранины нарезают кусочками весом 20-25 г, посыпают перцем, сбрызгивают смесью лимонного сока и тертого лука и выдерживают на холоде в течение 5-6 час; курдючное сало варят куском в течение получаса, затем нарезают тонкими кусками и нанизывают их вперемешку с бараниной на шампур (шпажку).

    Жарят шашлык на мангале, периодически поливая раствором соли. На гарнир подают тонко нарезанный репчатый или зеленый лук, помидоры, острые холодные соусы.


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование