Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.5.2016

 
 

Хрустящий шоколадный тарт (из книги «3 шоколада» Себастьена Серво)

Хрустящий шоколадный тарт (из книги «3 шоколада» Себастьена Серво)

Рецепт из книги из книги «3 шоколада» Себастьена Серво. Я на этот тарт сразу глаз положила, когда кн...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты для пикника

 
 
 
 

 
 

Шашлык из баранины с курдючным салом


Шашлык из баранины с курдючным салом

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • баранина - 160г
  • сало курдючное - 60г
  • лук репчатый или зеленый - 60г
  • помидоры - 100г
  • лимон - 1/4 шт.
  • соус - 30г
  • перец, соль - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Шашлык из баранины с курдючным салом необходимо:

Мякоть баранины нарезают кусочками весом 20-25 г, посыпают перцем, сбрызгивают смесью лимонного сока и тертого лука и выдерживают на холоде в течение 5-6 час; курдючное сало варят куском в течение получаса, затем нарезают тонкими кусками и нанизывают их вперемешку с бараниной на шампур (шпажку).

Жарят шашлык на мангале, периодически поливая раствором соли. На гарнир подают тонко нарезанный репчатый или зеленый лук, помидоры, острые холодные соусы.


фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
6 фото
10 фото
Шашлык свиной в уксусе Мясо на решетке Шашлык из грибов с начинкой Закусочный торт из куриной печенки с белыми грибами в сметане
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Куриный шашлычок с соусом из папайи

В посуде с плотно прилегающей крышкой смешайте ингредиенты для маринада и положите туда нарезанные куриные грудки. Закройте и поставьте в холодильник

Шашлык из говядины на сковороде

Вырезку порезать на небольшие куски, сложить в миску и замариновать на 2-3 часа, посыпав репчатым луком, перцем и слегка сбрызнув уксусом. Маринованн

Шашлык из почек (таджикская кухня)

Взять бараньи почки, промыть и нарезать на небольшие кусочки 20 - 25 г. Посыпать их солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскаленными углям

Шашлык из баранины по-пловдвински

Мякоть баранины обмыть, нарезать небольшими кусочками, положить в глиняную посуду. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, стручковый перец, сливочное

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама