Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Шашлык из лосятины (марийская кухня)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: мясорубка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • мясо лося - 2кг
    • сало-шпик - 300г
    • маринад - 500г
    • лук репчатый - 5 шт.
    • помидоры - 5 шт.
    • огурцы - 3 шт.
    • соль, перец.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык из лосятины (марийская кухня) необходимо...

    Мясо лося нарезать одинаковыми кубиками весом по 25-30 г и мариновать 1-2 дня. Затем маринад слить, а мясо вместе с репчатым луком и шпиком пропустить дважды через мясорубку. Добавить соль, перец и хорошо перемешать. Куски фарша нанизать на шпажку и жарить на мангале.

    Готовый шашлык гарнировать зеленым и репчатым луком, нарезанным кольцами, огурцами и помидорами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование