Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Шашлык из лосятины (марийская кухня)


Шашлык из лосятины (марийская кухня)

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • мясо лося - 2кг
  • сало-шпик - 300г
  • маринад - 500г
  • лук репчатый - 5 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • огурцы - 3 шт.
  • соль, перец.
 
 

Чтобы приготовить Шашлык из лосятины (марийская кухня) необходимо:

Мясо лося нарезать одинаковыми кубиками весом по 25-30 г и мариновать 1-2 дня. Затем маринад слить, а мясо вместе с репчатым луком и шпиком пропустить дважды через мясорубку. Добавить соль, перец и хорошо перемешать. Куски фарша нанизать на шпажку и жарить на мангале.

Готовый шашлык гарнировать зеленым и репчатым луком, нарезанным кольцами, огурцами и помидорами.


фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
6 фото
3 фото
Шашлык свиной в уксусе Мясо на решетке Шашлык из грибов с начинкой Морковная запеканка
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Шашлык из говяжьей печени

Печень промыть, очистить от пленки и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Сало так же нарезать небольшими кусочками. В сково

Шашлык из индюшиных сердечек

Индюшачьи сердечки вымыть, срезать сосуды, посыпать смесью всех специй, добавить измельченный чеснок, уксус и соевый соус и оставить под небольшим гне

Шашлык по-узбекски

Взять баранину и нарезать ее кусочками по 15 - 20 г, затем сложить в эмалированную посуду. К мясу в посуду добавить репчатый лук колечками, уксус, ани

Шашлык из бараньих ребрышек

Ребрышки нарезать на порцию с расчетом 5-6 кусочков на человека, приправить солью и молотым перцем. Нанизать ребрышки на шампуры так, чтобы наружная

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама