Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлыки из цесарки на гриле с перцем и базиликом



Шашлыки из цесарки на гриле с перцем и базиликом

Для рецепта вам потребуется:

  • цесарка (шашлычки) - 4 шт.
  • сладкий перец (красный) - 3 шт.
  • оливковое масло - 150 мл
  • базилик (порубленный) - 2 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлыки из цесарки на гриле с перцем и базиликом необходимо:

Предварительно разогреть духовку до 220C и запечь перцы. Готовить от 15 до 20 минут, пока кожица не потемнеет и не начнет пузыриться. Достать перцы из духовки и быстро завернуть в пищевую пленку. Дать остыть.

Снять кожицу, разрезать пополам и удалить семечки. При помощи блендера сделать пюре из перцев с оливковым маслом. Пропустить пюре через сито. Приправить и добавить базилик.

Охладить. Жарить шашлыки из цесарки на открытом воздухе в течение 15-20 минут, перевернув, когда пройдет половина времени. Подать пюреиз перца и шашлыки на тарелках.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама