Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы

Шашлыки из цесарки на гриле с перцем и базиликом


Шашлыки из цесарки на гриле с перцем и базиликом
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: блендер, духовка, сито
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • цесарка (шашлычки) - 4 шт.
    • сладкий перец (красный) - 3 шт.
    • оливковое масло - 150 мл
    • базилик (порубленный) - 2 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Предварительно разогреть духовку до 220C и запечь перцы. Готовить от 15 до 20 минут, пока кожица не потемнеет и не начнет пузыриться. Достать перцы из духовки и быстро завернуть в пищевую пленку. Дать остыть.

    Снять кожицу, разрезать пополам и удалить семечки. При помощи блендера сделать пюре из перцев с оливковым маслом. Пропустить пюре через сито. Приправить и добавить базилик.

    Охладить. Жарить шашлыки из цесарки на открытом воздухе в течение 15-20 минут, перевернув, когда пройдет половина времени. Подать пюреиз перца и шашлыки на тарелках.


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование