Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из баранины по-африкански



Шашлык из баранины по-африкански

Для рецепта вам потребуется:

  • мясо - 500г
  • шпик - 150г
  • молоко - 500г
  • уксус - 300г
  • лавровый лист, тимьян - по вкусу
  • перец, соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлык из баранины по-африкански необходимо:

Мякоть задней ноги обмыть, нарезать небольшими кусочками, положить в глиняную посуду, добавить тимьян, мелко нарезанный острый перец, лавровый лист. Залить мясо смесью молока и уксуса и выдержать в холодном месте 2 дня. После чего мясо вынуть и тушить.

Каждый кусочек мяса завернуть в тонкий ломтик сала, нанизать на шампур, обжарить на решётке и подать с томатным соусом.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама