Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы

Шашлык из баранины по-африкански


Шашлык из баранины по-африкански
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • мясо - 500г
    • шпик - 150г
    • молоко - 500г
    • уксус - 300г
    • лавровый лист, тимьян - по вкусу
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Мякоть задней ноги обмыть, нарезать небольшими кусочками, положить в глиняную посуду, добавить тимьян, мелко нарезанный острый перец, лавровый лист. Залить мясо смесью молока и уксуса и выдержать в холодном месте 2 дня. После чего мясо вынуть и тушить.

    Каждый кусочек мяса завернуть в тонкий ломтик сала, нанизать на шампур, обжарить на решётке и подать с томатным соусом.


    реклама



    Голосование