Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из баранины с картофелем



Шашлык из баранины с картофелем

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина - 1кг
  • сало копчёное - 250г
  • картофель - 5-6 шт.
  • масло топлёное - 1/2 стакана
  • перец чёрный молотый и красный - по вкусу
  • зерно граната - по вкусу
  • петрушка (зелень) - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлык из баранины с картофелем необходимо:

Баранину нарежьте небольшими кусочками, затем хорошо отбейте специальным молоточком, посолите и посыпьте перцем. После этого на шампуры нанижите вперемежку кусочки мяса, целые клубни картофеля и кусочки сала. Шашлык обжарьте над раскаленными углями до полной готовности, периодически сбрызгивая слегка подогретым топленым маслом. На стол шашлык подайте на шампурах, украсив зернами граната и веточками петрушки.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама