Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлычки из куриной печени с ароматом фенхеля



Шашлычки из куриной печени с ароматом фенхеля

Для рецепта вам потребуется:

  • панировочные сухари - 5 ст.л.
  • сок - 1 лимона
  • чеснок - 1 зубчик
  • шалфей (листики) - 8 шт.
  • семена фенхеля - 1 ст.л.
  • масло оливковое - 70 мл
  • соль, белый перец - по вкусу
  • куриная печень - 400г.

Чтобы приготовить Шашлычки из куриной печени с ароматом фенхеля необходимо:

Куриную печень промыть и обсушить. В блендере смешать семена фенхеля, цедру лимона, шалфей, чеснок и специи. Смешать полученную смесь с сухарями.

На шпажку насадить приправленную солью и перцем печень, обвалять в ароматной панировке, и обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле до золотистой корочки.

При необходимости довести до готовности в духовке при 200C. При подаче полить лимонным соком.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама