Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из говядины и говяжьего языка



Шашлык из говядины и говяжьего языка

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина (без костей) - 1кг
  • говяжий язык (вареный) - 500г
  • шпик - 200г
  • сухое вино - 50г
  • лимон - 3 шт.
  • зелень - 3 ст.л.
  • репчатый лук - 200г

Чтобы приготовить Шашлык из говядины и говяжьего языка необходимо:

Вареный говяжий язык нарезать тонкими ломтиками. Мякоть говядины нарезают тонкими длинными кусками, заливают вином с лимонным соком, посыпают нашинкованной зеленью, репчатым луком, солью, перцем и оставляют в холодильнике на 2-3 часа.

Каждый кусок мяса обернуть в тонкие полоски шпика и говяжьего языка, нанизать на шампуры и жарить над углями до готовности (примерно 20-30 минут).

Гарнировать зеленью, маринованным луком, дольками лимона и томатным соусом.


реклама

Еще рецепты раздела...

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама