Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Бастурма по-грузински


Бастурма по-грузински

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • вырезка говядины - 2000 г
  • лук репчатый -3 шт.
  • уксус винный - 100 г
  • зелень петрушки - 50 г
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошком
  • соль.
 
 

Чтобы приготовить Бастурма по-грузински необходимо:

Взять вырезку и очистить ее от пленок и сухожилий, нарезать кубиками по 25 - 30 г. Мясо сложить в посуду; посыпать черным перцем, рубленым луком, солью, добавить винный уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и выдержать в холодном месте 2 - 3 дня.

После маринования мясо нанизать на вертел и жарить до полной готовности над раскаленными древесными углями, периодически поворачивая вертел.


фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
4 фото
8 фото
Шашлык свиной в уксусе Шашлык из грибов с начинкой Мясо на решетке Луковые «чашечки» с вешенками и рисом (фаршированный лук)
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Куриный шашлык с паприкой

Замариновать нарезанное крупными кусками куриное филе смесью соли, сахара и паприки. Добавить кольца репчатого лука, перемешать и хорошенько помять ру

Бастурма по-грузински

Взять вырезку и очистить ее от пленок и сухожилий, нарезать кубиками по 25 - 30 г. Мясо сложить в посуду; посыпать черным перцем, рубленым луком, сол

Шашлык из тушки птицы

Отваренную до полуготовности тушку курицы или утки натереть внутри солью, специями, красным и черным перцем, слегка смазать растительным маслом. Крепк

Шашлык по-индийски

Баранину порезать на кубики по 2-3 см и положить в маринад из йогурта (кислого молока), имбиря и соли на несколько часов. Затем половину масла налить

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама