Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Шашлыки из свинины



Шашлыки из свинины

Для рецепта вам потребуется:

  • свинина (филе) - 750г
  • коричневый сахар - 130г
  • вода (кипящая) - 3 ст. л.
  • темный соевый соус - 1 ст.л.
  • устричный соус - 1 ст.л.
  • рисовое вино или сухой херес - 2 ст. л.
  • кунжутное масло - 1 ч.л.
  • морская соль - 1/2 ч.л.
  • китайский листовой салат.

Чтобы приготовить Шашлыки из свинины необходимо:

Возьмите для шашлыка свиное филе и нарежьте его длинными ломтиками. Растворите сахар в горячей воде и добавьте остальные ингредиенты. Слегка остудите полученную смесь и залейте ей мясо. Оставьте на 8 часов, периодически помешивая. Выньте свинину, обсушите, а маринад сохраните.

Разогрейте гриль или мангал. Нанижите мясо на шампуры и запекайте в течение 8 минут, поливая оставшимся маринадом.

Перед подачей на стол снимите мясо с шампуров, порежьте на более мелкие кусочки и подавайте на нарезанном китайском листовом салате.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама