Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Теплый салат с кальмарами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: тушение
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • кальмары (филе) - 500г
    • лук репчатый (красный) - 1 шт.
    • сухое белое вино - 50г
    • чеснок - 1 зубчик
    • соль, перец - по вкусу
    • оливковое масло, лимонный сок - по вкусу
    • петрушка, полоски лимонной корки - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Теплый салат с кальмарами необходимо...

    Вымойте кальмаров внутри и снаружи, удалите внешнюю розовую оболочку. Нарежьте на колечки, подогрейте на сковородке масло. Добавьте лук, тушите до начала изменения цвета. Положите кальмаров, обжаривайте, помешивая, 5 минут. Добавьте вино и чеснок.

    Накрыв крышкой, тушите 5-10 минут, пока кальмар не станет мягким. Сохраняя температуру, выложить кальмары порционно каждому на тарелку. Добавьте оставшееся масло, соль, перец, лимонный сок и петрушку на сковородку, перемешайте, а затем положите на кальмаров.

    Подавайте салат, украсив веточками петрушки и полосками лимонной корки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование