Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Тайский салат из кальмаров



Тайский салат из кальмаров

Для рецепта вам потребуется:

  • кальмары - 450г
  • чеснок - 4 зубчика
  • острый перец (тайский) - 2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • лимонный сок - 5 ст.л.
  • перечная мята (свежая) -10 веточек
  • сельдерей (стебли) - 1 шт.
  • рыбный соус - 2 ст.л.
  • сахар - 1/2 ст.л.
  • соль - 1/4 ст.л.
  • салат латук - 4 шт.

Чтобы приготовить Тайский салат из кальмаров необходимо:

Кальмаров промыть, разрезать вдоль тушки на 2 части, затем каждую половину нарезать полосками толщиной около 1 см. Бросить кальмаров в кипяток и варить примерно 3 минуты, помешивая до тех пор, пока вода снова не закипит. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Овощи (кроме латука) нарезать как на салат, переложить в миску. Перец очистить от семян, мелко нарезать и добавить к остальным овощам. Добавить кальмаров, приправить рыбным соусом, перцем, солью и сахаром. Убрать в холодильник на сутки. Готовый салат разложить по тарелкам и сервировать листьями латука.


реклама

Еще рецепты раздела...

Реклама

Голосование

Реклама