Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.9.2014

 
 

Грушево-лимонный пунш

Грушево-лимонный пунш

Безалкогольный пунш (bål по-шведски), который подаётся каждому гостю при его приходе, в ожидани...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Тайский салат из кальмаров


Тайский салат из кальмаров

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • кальмары - 450г
  • чеснок - 4 зубчика
  • острый перец (тайский) - 2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • лимонный сок - 5 ст.л.
  • перечная мята (свежая) -10 веточек
  • сельдерей (стебли) - 1 шт.
  • рыбный соус - 2 ст.л.
  • сахар - 1/2 ст.л.
  • соль - 1/4 ст.л.
  • салат латук - 4 шт.
 
 

Чтобы приготовить Тайский салат из кальмаров необходимо:

Кальмаров промыть, разрезать вдоль тушки на 2 части, затем каждую половину нарезать полосками толщиной около 1 см. Бросить кальмаров в кипяток и варить примерно 3 минуты, помешивая до тех пор, пока вода снова не закипит. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Овощи (кроме латука) нарезать как на салат, переложить в миску. Перец очистить от семян, мелко нарезать и добавить к остальным овощам. Добавить кальмаров, приправить рыбным соусом, перцем, солью и сахаром. Убрать в холодильник на сутки. Готовый салат разложить по тарелкам и сервировать листьями латука.


фото-рецепты по шагам
6 фото
3 фото
5 фото
5 фото
Острый салат из кальмаров Сборный салат из кальмаров Салат из кальмаров с огурцами Постный салат из кальмаров с капустой

Другие рецепты:


 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Хотели бы вы обучаться кулинарии:

да, обязательно
да, если недорого
бесплатно, да
нет, я все знаю
нет времени
не знаю