Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Салат из тыквы с кальмарами



Салат из тыквы с кальмарами

Для рецепта вам потребуется:

  • тыквa - 300г
  • кальмары - 200г
  • яблоки - 3 шт.
  • огурцы - по вкусу
  • соль - по вкусу
для соуса:
  • лимон - 1 шт.
  • грецкие орехи - по вкусу
  • йогурт (натуральный) - 125 мл
  • мед - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из тыквы с кальмарами необходимо:

Тыкву очистить, нарезать соломкой и выложить в кастрюлю. Кальмаров промыть, нарезать полосками и поместить в другую посуду. Залить тыкву и кальмаров кипятком, накрыть крышками и оставить распариваться на полчаса.

Отжать сок из лимона. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком и дать настояться. Огурцы очистить и нарезать соломкой. Соединив все подготовленные ингредиенты, посолить и перемешать салат.

Смешать йогурт, мед, оставшийся лимонный сок и взбить миксером. Снять с лимона цедру и натереть. Грецкие орехи порубить ножом. Добавить цедру и орехи в соус.

Заправить салат из тыквы с кальмарами приготовленным соусом, перемешать и подавать.


реклама

Голосование

Реклама