Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Салат из кальмаров с апельсинами



Салат из кальмаров с апельсинами

Для рецепта вам потребуется:

  • кальмары - 400г
  • фенхель - 260г
  • соль, перец - по вкусу
  • апельсин (сок) - 1 шт.
  • апельсины - 2 шт.

Чтобы приготовить Салат из кальмаров с апельсинами необходимо:

Кальмары нарезать на колечки или вдоль, коротко потушить в оливковом масле, добавить фенхель (очистить и тонко нарезать), размешать, залить соком 1 апельсина и тушить мин. 2-3.

2 апельсина очистить, как яблоки, сняв и внешнюю белую пленку. Острым ножом выбрать апельсиновые дольки без кожицы. Сок 1 апельсина смешать веничком с оливковым маслом.

Теплых кальмаров с фенхелем и филе апельсинов разложить по тарелкам, покапать апельсиновым маринадом, посыпать зеленью фенхеля и подавать.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама