Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Салат с фенхелем и горячей панчеттой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • фенхель - 400г
    • копченая панчетта (разновидность бекона) - 150г
    • рукола - 100г
    • бальзамический уксус - 4 ст.л.
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • соль, черный перец (свежемолотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат с фенхелем и горячей панчеттой необходимо...

    Панчетту нарезать мелкими кубиками. Обжарить в сковороде с тефлоновым покрытием. Фенхель вымыть, нарезать тонкими ломтиками и положить в салатник. Руколу вымыть, положить на фенхель. бальзамический уксус смешать с оливковым маслом и соком, образовавшимся при обжаривании панчетты. Посолить и поперчить. салат полить заправкой и перемешать. салат посыпать кубиками панчетты и подавать.

    Совет: обжаривайте панчетту на среднем огне. она должна стать золотистой, но не подгореть.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование