Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Жульен из грибов с яйцом


Жульен из грибов с яйцом

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • масло сливочное - 20г
  • соль - по вкусу
  • уксус - по вкусу
  • шампиньоны или белые грибы (свежие) - 150г
  • мука - 5г
  • яйцо - 1/2 шт.
  • сметана - 50г.
 
 

Чтобы приготовить Жульен из грибов с яйцом необходимо:

Грибы, нарезанные соломкой и ошпаренные кипятком, обжаривают до мягкости, муку пассеруют в масле, добавляют к ней грибы, все перемешивают и выкладывают в кокотницы. Взбитое яйцо и соль замешивают в сметану, заливают грибы и ставят запекаться в духовку.


фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
4 фото
9 фото
Жульен из почек Жульен из почек с грибами Грибной жульен Жульен в тесте
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Жюльен с грибами и ветчиной

[p]Ветчину мелко-мелко порезать. Грибы также сварить и порезать. Репчатый лук подготовить следующим образом: мелко порезать, положить в дуршлаг и обда

Жульен из судака

Боровики или шампиньоны нарезать полосками, поджарить в масле, добавить соль, на кусочки нарезанное филе рыбы, подогреть и все положить в кокильницы.

Жюльен из петушиных гребешков

Очищенные и отваренные петушиные гребешки обжарить в масле. К пассированной в масле муке подлить сметану, перемешать, добавить взбитые яйца, соль. Гре

Жюльен из копченой рыбы

Рыбу очистить от кожи и костей, филе разделить на кусочки. Нашинкованный лук обжарить в масле, добавить рыбу, перемешать и положить в кокотницы. Смета

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама