Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.10.2017




Рецепты из тыквы

Жульен в хлебной корзиночке



Жульен в хлебной корзиночке

Для рецепта вам потребуется:

  • лук репчатый - по вкусу
  • волован - сколько уйдет
  • шампиньоны - сколько уйдет
  • масло растительное - сколько уйдет
  • сливки (33%) - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • сыр пармезан (тертый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Жульен в хлебной корзиночке необходимо:

Корзиночку можно испечь отдельно из слоеного теста, купить в магазине слоеные тарталетки так называемые волованы, а можно элементарно сделать из круглой булочки, вырезав из нее мякоть. Репчатый лук и шампиньоны (их нельзя мыть - только чистить, потому что эти грибы впитывают воду, как губка) обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Через несколько минут, когда продукты слегка подрумянятся, заливаем их сливками 33%. Затем подсаливаем, посыпаем тертым пармезаном по вкусу.

И наконец, аккуратно выкладываем горячий жульен в булочку, из которой предварительно вынули часть мякиша.


реклама

Голосование

Реклама