Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Жульен по-гречески



Жульен по-гречески

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (филе) - 400г
  • лук репчатый - 50г
  • сметана - 250г
  • мука - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 3 ч.л.
  • маслины - 100г
  • сыр (тёртый) - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец чёрный (молотый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Жульен по-гречески необходимо:

Куриное филе сварить, нарезать соломкой и немного обжарить в 2 ч. л. сливочного масла. Репчатый лук очистить, нарезать тонкой соломкой и также слегка обжарить. Маслины нарезать, добавить к обжаренному луку и чуть-чуть прогреть, после чего смешать с курицей. Затем на сухой сковороде обжарить муку, добавить сливочное масло, перемешать и добавить сметану. Помешивая, довести до кипения, посолить, поперчить и кипятить еще 2 - 3 минуты на небольшом огне.

Массу из курицы, лука и маслин разложить в кокотницы, не заполняя их доверху, залить приготовленным соусом из сметаны, посыпать тертым сыром и поставить в предварительно разогретую духовку.


фото-рецепты по шагам

реклама

Реклама

Голосование

Реклама