Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.4.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Жульен из кролика



Жульен из кролика

Для рецепта вам потребуется:

  • кролик (филе) - 200г
  • грибы - 350г
  • сыр (твердый) - 100г
  • сливки - 2-3 ч.л.
  • сливочное масло
  • соль, перецБ мускатный орех - по вкусу.

Чтобы приготовить Жульен из кролика необходимо:

Грибы мелко нарезать. Сливочное масло растопить, выложить грибы и обжарить почти до готовности. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Переложить грибы из сковородки. На оставшемся масле обжарить мясо кусочками.

Разложить мясо по формочкам, сверху разложить грибы, полить сливками, посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку и выпекать до золотистой корочки.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама