Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.5.2016

 
 

Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната

Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната

Многие из нас при коррекции рациона в пользу овощей и фруктов забывают о белковой пище. Чтобы воспол...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Жюльен с грибами и брокколи


Жюльен с грибами и брокколи

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • шампиньоны - 500г
  • морковь - 4 шт.
  • лук репчатый - 7 шт.
  • брокколи - 300г
  • помидоры - 5 шт.
  • сметана - 1 стакан
  • яйцо - 2 шт.
  • твердый сыр - 150г
  • зелень петрушки и укропа - по вкусу
  • сливочное масло - 7 ст. л.
  • соль.
 
 

Чтобы приготовить Жюльен с грибами и брокколи необходимо:

Овощи и грибы помыть и почистить. Морковь и помидоры нарезать тонкими кружочками, грибы - дольками, а лук - кубиками. Брокколи и морковь отварить в соленой воде в течение 10-15 минут. Грибы обжарить в сливочном масле.

Овощи перемешать и уложить в смазанную сливочным маслом форму. Сверху, по кругу, выложить шампиньоны и залить все сметаной, смешанной яйцами, и присыпать сыром. Запекать в горячей духовке около 40 минут.


фото-рецепты по шагам
9 фото
4 фото
5 фото
6 фото
Жульен в тесте Грибной жульен Жульен из почек Жульен из почек с грибами
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Жюльен с картофелем брокколи и грибами

Брокколи и картофель отварить. Брокколи разобрать на маленькие соцветья, картофель порезать мелким кубиком. Порезать мелко лук , грибы и болгарский пе

Жульены из стерляди под крышечкой из теста

Лук тонко нарежьте и обжарьте в разогретом масле на небольшом огне до золотистого цвета, 20 мин. Влейте сливки, доведите до кипения и готовьте еще 20

Жюльен острый с курицей и грибами

Мелко порезать любые свежие грибы ( в идеале шампиньоны ), мелко порезать лук, соотношение лука и грибов по объему 1:1, обжарить на растительном масле

Жульен с грибами и жареной курицей

Куриное филе и шампиньоны нарезать очень тонкой соломкой, обжарить на сковороде в 2-3 ст. ложках сливочного масла до полной готовности грибов и мяса,

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама