Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты


Овощные колеты с овсяными хлопьями

Автор:

Овощные колеты с овсяными хлопьями - отличный вариант котлет для постного меню. Благодаря овсянке, которую предварительно замачивают в овощном бульоне, котлеты получаются мягкими и хорошо держат форму.
Овощные колеты с овсяными хлопьями. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • овсянка (овсяные хлопья) - 250г
  • морковь - 50г
  • картофель - 50г
  • репчатый лук - 50г
  • соль - по вкусу
  • приправы - по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • овощной бульон - 100 мл.

Рецепт приготовления:

Овощные колеты с овсяными хлопьями, Шаг 01

В миску насыпать овсянку (подойдут овсяные хлопья типа «Геркулес»), влить горячий овощной бульон и оставить разбухать. Пока овсянка набухает, очистить и вымыть овощи. Репчатый лук мелко порубить, морковь и картошку нашинковать на крупную терку.

Овощные колеты с овсяными хлопьями, Шаг 02

Соединить подготовленные овощи и овсянку, посолить, приправить по вкусу и размешать.

Овощные колеты с овсяными хлопьями, Шаг 03

Мокрыми руками сформировать небольшие котлеты и жарить на разогретом масле пару минут на одной стороне.

Овощные колеты с овсяными хлопьями, Шаг 04

Затем перевернуть и жарить овощные котлеты с овсянкой до готовности. Котлеты подавать горячими.

2017-04-13


Овощные колеты с овсяными хлопьями

1 2 3 4 5

средний бал: 3.40
голосов: 5


реклама



Голосование