Авюторга
специальным способом засоленная икра черноморской кефали. Секрет засолки утерян. По, насколько можно судить по старинным книгам, рецепт приготовления авюторги схож с засолкой икры щуки.
специальным способом засоленная икра черноморской кефали. Секрет засолки утерян. По, насколько можно судить по старинным книгам, рецепт приготовления авюторги схож с засолкой икры щуки.
