Копчение
обработка мясных и рыбных продуктов дымом для повышения их стойкости при хранении и придания специфического вкуса и аромата. К. обычно предшествует слабый посол. (БСЭ)
Разделы: кулинарный прием, действие,
обработка мясных и рыбных продуктов дымом для повышения их стойкости при хранении и придания специфического вкуса и аромата. К. обычно предшествует слабый посол. (БСЭ)
Разделы: кулинарный прием, действие,
Рассылка
|
Вы придерживаетесь здорового питания? |
|
меньше едите | |
ограничиваете углеводы | |
ограничиваете жиры | |
не едите после хх | |
не едите соль или сахар | |
другая диета | |
не придерживаюсь | |
|