Лавровый лист

собирательное название листьев лавра благородного (Laurus nobilis), используемых в кулинарных целях в качестве ароматной приправы. Из готовых блюд листья удаляют, т.к. они жесткие. В кулинарии также используют лавровый лист измельченный в порошок (Википедия).

Синонимы: лаврушка

Разделы: cпеции и пряные растения,