Лещина

род деревянистых кустарников и деревьев семейства Берёзовые. Произрастает лещина на значительной территории европейской части страны, на Кавказе. В ядре ореха лещины, или фундука, содержится 70% жира. 18% белка. 10% углеводов и около 2% минеральных веществ: железа, йода, кобальта, марганца, меди.

Синонимы: лесной орех

Разделы: орехи,