Летний портулак
теплолюбивое, низкорослое растение со слегка мясистыми листьями и стеблями. Существуют сорта с зелеными и желтыми листьями; зеленый сорт с тонкими листьями отличается большей мощностью и лучшим вкусом, а желтый сорт чаще используют для приготовления салатов.
