Надуги
альбуминный сыр. Производится путем нагревания сыворотки со следующим прессованием сгустка. Молочно-белый сыр с кремовым оттенком однородной или зернистой консистенции со специфическим для альбумина привкусом пастеризации.
Разделы: кисло-молочные продукты,
