Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2019




Рецепты из тыквы


Австрийская кухня

1 2 3 4

Салат по-штирийски

яйцо, одуванчик (молодые листья), уксус, тыквенное масло, эстрагон (сухой), горчица (острая), соль, перец, лук репчатый (небольшой), петрушка (зелень), помидор (маленькие)

раздел: Австрийская кухня, Салаты овощные


Говяжий салат с тыквенным маслом

говядина (нежирная вареная), уксус, тыквенное масло, черный перец, маринованный огурец, каперсы, яйцо, лук репчатый (маленький), перец (маленький, красный и зеленый), лук-резанец

раздел: Австрийская кухня, Салаты из говядины и телятины


Шпеккнёдель по-тирольски

шпик (копченый), белый хлеб (черствый), петрушка, молоко, яйцо, мука, лук репчатый, масло (маргарин), соль, белый перец

раздел: Австрийская кухня


Острый луковый соус

мука, сливочное масло, вода (бульон), лук репчатый, томат-пюре, соль, перец, уксус, укроп или петрушка (зелень)

раздел: Австрийская кухня, Соусы


Картофельный салат

картофель (вареный), лук репчатый (мелко нарезанный), бульон, яблочный уксус, оливковое масло, перец, соль, горчица

раздел: Австрийская кухня, Картофельные салаты

Пончики с начинкой

мука, молоко, дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, чернослив, цедра (тертая), белое вино, caхарный песок, корица, маргарин (для жарения).

раздел: Австрийская кухня, Пончики


Яичница австрийская

яйцо (крутые, рубленые), яйцо (желтки), сахар, молоко, мука, соль, яйцо (белок, взбитый), сливочное масло, сахарная пудра, изюм

раздел: Австрийская кухня, Яичница


Австрийский кокосовый торт

кокосовя стружка, сахарня пудра, яйцо, цедра (тертая), вода (теплая), абрикосовое повидло, шоколад, сливочное масло

раздел: Австрийская кухня, Торты


Фаршированная телячья грудинка

телячья грудинка, яйцо, белый хлеб, молоко немного, миндаль (тертый), сливочное масло, петрушка (мелко нарубленная зелень), перец, соль, мускат, сок лимона, жир для жарения, коньяк, лимон, зеленый салат (листья), панировочные сухари.

раздел: Австрийская кухня


Линцер-торт

сливочное масло, сахарная пудра, яйцо, сок и цедра, корица, гвоздика, миндаль или лесной орех, миндаль (тертый), мука, вафли, разрыхлитель, джем красная смородина, яйцо (для покрытия), сахарная пудра (смешанная с ванилью).

раздел: Торты, Австрийская кухня


Салат из говяжьего языка по-венски

говяжий язык, зеленый горошек (консервированный), спаржа, майонез, сливки, укроп, соль

раздел: Австрийская кухня, Салаты из языка


Салат «Штайрипюр»

яйцо, одуванчик (листья свежие молодые), уксус, тыквенное масло, эстрагон (сухой), горчица (острая), соль, перец, лук репчатый (маленький), петрушка, помидоры (маленькие)

раздел: Австрийская кухня


Чорба куриная с крокетами по-венски

цыпленок, коренья (для супа), картофель, репчатый лук, яйцо, рис, манная крупа, молотые сухари, черный перец, мускатный орех, соль, лимонный сок или уксус, жир для жарения.

раздел: Австрийская кухня, Чорба


Венские ванильные подковки

миндаль, фундук, мука, сахар, соль, масло, яйцо (желток), ванильный сахар, сахарная пудра

раздел: Австрийская кухня, Мелкая выпечка


Тиролер грёстль с яичницей-глазуньей

картофель, лук репчатый, говядина, колбаса, шпик, сливочное масло, соль, белый перец, чеснок (в порошке), майоран, тмин, яйцо

раздел: Австрийская кухня


Отварной рубец

рубец (отварной), репчатый лук, чеснок, ветчина, бульон, петрушка, соль, черный перец, сыр, сливочное масло, уксус, сухари (молотые)

раздел: Австрийская кухня, Блюда из рубца


Рагу с телячьими почками по-венски

телячьи почки, айран, уксус, смалец, репчатый лук, мука, томат-пюре, морковь, сельдерей (ломоть), грибы, горох (консервированный), столовое вино, лавровый лист, черный перец, соль

раздел: Австрийская кухня, Рагу


Манная халтура (запеканка)

молоко, сливочное масло, цедра, ванильный сахар, манная крупа, яйцо, сахар, изюм, ром

раздел: Манные каши, Австрийская кухня


Австрийский чечевичный суп

шпик, венские сосиски, лук репчатый (белый), яблочный уксус, лук-порей (стебель), морковь (большая), зеленая чечевица, соль, черный перец, мука

раздел: Чечевичные супы, Австрийская кухня


Австрийский творожный пирог

творог, яйцо, масло сливочное, сахар, ванилин, миндаль, изюм (светлый), крупа манная, соль

раздел: Творожные пироги, Австрийская кухня


реклама



Голосование